[COOKING] EISCHNEE
2009 April 14Kurze Erkenntnis aus der Osterkueche:
Eischnee wird besser, wenn das Eiweiss kalt ist.
Muerbeteig wird besser, wenn die Butter warm und der Eischnee kalt ist.
EOF
Category: blog
Tags: Cooking
Kurze Erkenntnis aus der Osterkueche:
Eischnee wird besser, wenn das Eiweiss kalt ist.
Muerbeteig wird besser, wenn die Butter warm und der Eischnee kalt ist.
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